偏口鱼其实就是我们经常说的比目鱼，比目鱼这种鱼是我们比较熟悉的一种鱼。从所属的类别来看，偏口鱼指的是所有鲽形目之中的鱼。鲽形目之中包含很多个科，比如鳒科、鲆科、蝶科、鳎科、舌鳎科等等。这些科之中又各自包含不同品种的鱼，所以偏口鱼所包含的范围是很广泛的，品种非常多。它们的生活环境也是不同的，有些生活在海洋之中，属于海水鱼；有些则生活在淡水之中，属于淡水鱼。
具体来看，大部分偏口鱼品种都是生活在海洋之中的，也就是说大部分都是海鱼；只有少部分在淡水中，是淡水鱼。另外，即使是海鱼，它们在海洋之中分布的具体深度也是不同的。有些生活在海底深处的地方，有些则生活在浅海地区。另外，某些偏口鱼在繁殖的时候，会到海域比较浅的地方来。
上面已经介绍过，偏口鱼指的是所有鲽形目之中的鱼，包含的品种非常多，它们各自的生活环境都是有差异的，并不是完全相同的。大部分的偏口鱼都生活在海洋之中。从比较浅的地方，也就是近海地区，一直到海底2000米深处的地方，都可能生活着一些偏口鱼。另外，还有一些偏口鱼品种本身就是生活在淡水之中的，比如河流、湖泊等地方。
