鲣鱼和金枪鱼都是我们在日常生活中经常能够听到的鱼类名字,在我国都有分布。很多人在提到二者的时候会将它们混淆,因为它们所属的类别是非常接近的。其中,鲣鱼属于硬骨鱼纲鲈形目鲭科鲣属,而金枪鱼指的则是硬骨鱼纲鲈形目鲭科之中的鱼。可见,二者具有非常紧密的联系。不过,从中也可以看出二者并不是完全相同的,也有差别。所以,我们在提到这两个鱼类名称的时候,还是不应该将它们混淆。
鲣鱼和金枪鱼虽然很像,但不能说是完全一样的。鲣鱼和金枪鱼主要的不同之处就是它们所包含的范围是不同的。金枪鱼是硬骨鱼纲鲈形目鲭科之中的所有鱼,在鲭科之中包含的属是非常多的,属中还有很多种,因此金枪鱼包含的品种数量就是非常多的。而鲣鱼所指的仅仅只是鲭科之中的一个属,也就是鲣属之中的鱼。除了鲣属之外,鲭科中还包含很多其它的属。因此,可以说鲣鱼是包含在金枪鱼之中的,鲣鱼是金枪鱼,但不是所有金枪鱼都是鲣鱼。
金枪鱼之中除了鲣鱼这个品种之外,还有很多其它品种。跟其它品种相比,鲣鱼具有一些比较突出的特征。比如,它们的形状非常粗,也非常短;再比如,它们的口感不如其它金枪鱼好,比较柴,带有的腥味也比较重。