比目鱼指的是鲽形目之中的鱼，包含很多个品种。这些不同品种的比目鱼之间可能具有比较大的差异，在外观、生活环境以及分布区域等方面都是不同的。从生活环境来看，有一些比目鱼生活在海洋之中，有一些则生活在淡水之中。
具体来看，生活在海洋之中的比目鱼大都是分布在热带以及温带的海水之中，因为它们对周围环境中的水温有一定的要求。它们生活的海域深度也是不同的，有些比目鱼分布在浅海之中，有些比目鱼则分布在比较深的海域之中。当然，并不是所有的比目鱼都生活在海洋中，有一些品种的比目鱼本身就是生活在淡水之中的，它们则生活在河流、湖泊等淡水流域之中。不过，生活在淡水之中的比目鱼并不是特别多，大部分的比目鱼品种还是生活在海洋之中的，属于海水鱼。
大部分品种的比目鱼都是海鱼，生活在海洋之中。从习性来看，比目鱼属于底栖鱼的一种，所以是生活在海洋底部的。不过，不同品种比目鱼的具体分布深度是不同的。其中的大部分都是分布在近海地区的，也就是说它们生活在比较浅的海洋的底部。另外，还有一小部分比目鱼生活在比较深的海域的底部，有时候甚至在海洋深度2000米左右的地方，还有比目鱼分布。
