海星是棘皮动物。棘皮动物是无脊椎动物的一种，大多数是底栖的，可以缓慢移动，从浅海到深海都有分布。常见的棘皮动物除了海星之外，还有海胆、海参、海蛇尾等，它们的结构大不相同。其摄食方式主要是吞食、滤食和肉食，繁殖主要是卵生，也要的可以无性裂体繁殖。而且还具备很强的再生能力。
1、贝类：大多数的海星以贝类为食。海星有很长的腕，腕可以弯曲，同时还有很多吸盘，借助这些，海星可以将贝类的两侧吸附拉开，从而让里面的肉露出来，然后用消化酶将其消化掉，之后就可以将其吞入了。
2、甲壳类：有的海星不具备太长的腕，或者腕上没有吸盘，因此无法捕食贝类，只能吃比较小的甲壳动物。吃的时候它会将其整个吞下，然后在胃里把食物慢慢消化掉。
3、微生物：还有一些生活在深海的海星，很少能捕捉到贝类和甲壳类，主要以纤毛过滤取食，靠纤毛作用将落入体表的沉渣有机物等扫入步带沟，形成食物索，再送入口内。
