海星吃甲壳类、贝类、鱼类、多毛类和无脊椎动物等长大。它是肉食性动物，其腕可以弯曲，上面有吸盘，因此可以借助它们将贝类的壳打开，之后会分泌消化酶将里面的肉类消化，再将其吞咽到口中。除了这种方式外，一些腕比较短的海星，还可以将食物整个吞咽，并将食物在胃中消化掉。
1、外形：海星的外形很独特，身体扁平，且呈五辐射对称，看上去就像是个五角星。它的体盘和腕分界不明显，腕上还有管足，方便它进行移动。值得一提的是，作为棘皮动物，它和同类中的海胆、海参以及海蛇尾都相去甚远。
2、进食：海星的进食方式也很特别。它主要以贝类为食，借助弯曲且具有吸附能力的腕，它可以轻而易举地将贝壳拉开，然后分泌一种消化酶，把贝里的肉消化吞食。这种体外消化的方式，也是比较罕见的。
3、再生：海星还具有一定的再生能力。将其切成几块抛入海中，每一块都会长出失去的部分，从而变成若干个新海星。不同品种的海星再生能力不同，有的要保留一厘米的腕，有的只要一截就行。
