鲍鱼是我们比较熟悉的一种生物，在市场上经常能够见到。海鲜指的是出产于海水之中的、可以食用的生物，从广义来看包括动物也包括植物。鲍鱼就符合这个要求，因此是海鲜的一种。
从生活环境来看，鲍鱼是生长在海洋之中的一种软体动物，在世界范围之中的海域之中分布都是比较广泛的，符合海鲜出产于海洋之中这个要求。另外，鲍鱼也是一种可以食用的动物，而且味道比较鲜美，其中含有的营养也十分丰富，肉质也不错，符合海鲜可以食用这个要求。在海鲜的品种之中，鲍鱼算是比较名贵的一种。它们作为海鲜的历史已经非常悠久了，而且还有“海味之冠”的美称。
上面已经介绍过，鲍鱼是海鲜的一种，海鲜的其中一个重要特征就是生活在海洋之中的生物。鲍鱼作为海鲜的一种，自然也是生活在海水之中的。具体来看，有鲍鱼分布的海域范围是十分广阔的，在大西洋、印度洋以及太平洋之中都有分布。在这三个大洋之中，太平洋海域之中的生活着的鲍鱼品种是最为丰富的，而且数量也是最多的。比较重要的、鲍鱼质量比较高的产地就是日本的背部以及墨西哥地区。在我国也生活着很多鲍鱼，在我国分布的鲍鱼品种一共有7种。
